Dereotlu Zeytinyağlı Kabak


Koca bir yıl geçiyor, tamamı koşuşturma içerisinde ve nasıl geçtiğini anlamıyoruz çoğunlukla. Çünkü tamamen kendimize odaklanmış, kendi çekirdek hayatımızın baş döndürücü hızı içinde, sürekli yetişmeye çalışarak geçiriyoruz zamanı. Üstelik sürekli de bundan şikayet ederek. Oysa, o koca yıl içerisinde Ramazan ayı geldiğinde, sanki biraz daha yavaşlıyor zaman. Evet zamanın önüne geçemiyoruz, şimdiden 2. haftası olmak devamı…

Tahinli Fındıklı Çıtır


Tam anlamıyla çıtır… Bence bir isim bir tarifi ancak bu kadar iyi anlatabilir; yeni tarifimiz kendisi, ismini yerken verdiği his nedeniyle almıştır :)) Bir tarif bu kadar mı çıtır olur, üstelik de neredeyse 1 hafta koruyabiliyor bu çıtırlığını. Canınız baklava kıvamında ama şerbetli olmayan, daha hafif bir şeyler çekiyorsa, bu tatlıyı tarif ediyorsunuz demektir. Anlatamadığınız devamı…