Sebzeli İçli Köfte


Bugün sizlerle paylaşmak istediğim tarif, klasik içli köfteden bir miktar farklılaştırılmış olan “Sebzeli İçli Köfte”. İsminden de anlaşıldığı üzere içerisinde sebze var ama sadece sebze değil. Çünkü içli köfte yapanlar bilirler, köftenin içerisine konulan harcın mümkün olduğunca katı olması gerekir, bu nedenle de sadece sebze değil de, sebzeyle birlikte kıyma var iç harcımızda. İç harcın devamı…